Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hackfleisch und Kartoffelauflauf, mageres Steak Hackfleisch, Bouillon - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 98,71 kcal 413,03 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,47 g | 31 % |
| Kohlenhydrat | 9,29 g | 41 % |
| Eiweiß | 6,96 g | 28 % |
| Zucker | 0,66 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,14 g | |
| Salz | 787,50 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 109,00 ug |
| cholesterin (gc) | 47,88 mg |
| eisen, insgesamt | 1,20 mg |
| energie, berechnet | 413,03 kJ |
| faser, insgesamt | 0,60 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,52 g |
| fett, insgesamt | 3,47 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 243,64 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 51,71 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 11,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,14 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,95 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,41 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,33 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,06 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,27 g |
| folat, gesamt | 14,64 ug |
| fructose | 0,23 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,27 g |
| iodid (iod) | 16,41 ug |
| kalium | 343,48 mg |
| kalzium | 13,37 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 9,29 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 19,25 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 309,07 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,64 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,63 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,27 g |
| phosphor | 94,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,22 g |
| protein, insgesamt | 6,96 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salz- | 787,50 mg |
| selen, insgesamt | 7,26 ug |
| sterine, gesamt | 5,65 mg |
| stärke, insgesamt | 8,63 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 91,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,46 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,46 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,34 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,79 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 26,77 ug |
| vitamin-d | 0,28 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| zink | 1,15 mg |
| zucker, insgesamt | 0,66 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |