Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hackfleisch hamburger patty, hk - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
Energie | 975,24 kJ 233,03 kcal |
Fett | 13,81 g |
Kohlenhydrat | 12,55 g |
Eiweiß | 14,36 g |
Zucker | 0,44 g |
Gesättigte Fettsäuren | 4,71 g |
Salz | 1385,73 mg |
Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
carotinoide, gesamt | 64,60 ug |
cholesterin (gc) | 40,90 mg |
eisen, insgesamt | 1,29 mg |
energie, berechnet | 975,24 kJ |
faser, insgesamt | 0,84 g |
faser, wasserunlöslich | 0,58 g |
fett, insgesamt | 13,81 g |
fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2097,21 mg |
fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 123,41 mg |
fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 5,12 mg |
fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 14,54 mg |
fettsäuren, gesamt trans | 0,09 g |
fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,71 g |
fettsäuren, insgesamt | 12,94 g |
fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,75 g |
fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,37 g |
fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,16 g |
fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,16 g |
folat, gesamt | 15,78 ug |
fructose | 0,01 g |
galactose | 0,00 g |
glucose | 0,13 g |
iodid (iod) | 5,95 ug |
kalium | 392,38 mg |
kalzium | 19,37 mg |
kohlenhydrat, vorhanden | 12,55 g |
laktose | 0,00 g |
magnesium | 41,49 mg |
maltose | 0,12 g |
natrium | 543,85 mg |
niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,55 mg |
niacin-äquivalente, insgesamt | 4,18 mg |
organische säuren, insgesamt | 0,01 g |
phosphor | 142,20 mg |
polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,26 g |
protein, insgesamt | 14,36 g |
riboflavin | 0,12 mg |
saccharose | 0,18 g |
salz- | 1385,73 mg |
selen, insgesamt | 7,98 ug |
sterine, gesamt | 13,80 mg |
stärke, insgesamt | 12,11 g |
thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
tryptophan | 148,30 mg |
vitamin b-12 (cobalamin) | 0,39 ug |
vitamin c (ascorbinsäure) | 0,42 mg |
vitamin e-alphatocopherol | 0,41 mg |
vitamin k, gesamt | 25,73 ug |
vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 11,97 ug |
vitamin-d | 0,23 ug |
vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
zink | 0,83 mg |
zucker, insgesamt | 0,44 g |
zuckeralkohole | 0,00 g |