Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Grobwurst, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 293,50 kcal 1228,44 kJ | % der Energie |
| Fett | 17,53 g | 57 % |
| Kohlenhydrat | 21,48 g | 31 % |
| Eiweiß | 8,40 g | 12 % |
| Zucker | 0,38 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,86 g | |
| Salz | 1853,25 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 57,60 ug |
| cholesterin (gc) | 26,43 mg |
| eisen, insgesamt | 2,83 mg |
| energie, berechnet | 1228,44 kJ |
| faser, insgesamt | 2,46 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,01 g |
| fett, insgesamt | 17,53 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2355,30 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 441,04 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 5,14 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 5,16 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,86 g |
| fettsäuren, insgesamt | 16,36 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,42 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,97 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,47 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,41 g |
| folat, gesamt | 32,99 ug |
| fructose | 0,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| iodid (iod) | 6,83 ug |
| kalium | 205,95 mg |
| kalzium | 20,26 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 21,48 g |
| laktose | 0,02 g |
| magnesium | 32,09 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 727,33 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,62 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,39 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 144,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,36 g |
| protein, insgesamt | 8,40 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| saccharose | 0,16 g |
| salz- | 1853,25 mg |
| selen, insgesamt | 13,59 ug |
| sterine, gesamt | 38,54 mg |
| stärke, insgesamt | 21,10 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptophan | 107,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,99 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,92 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,08 mg |
| vitamin k, gesamt | 8,66 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 24,98 ug |
| vitamin-d | 0,31 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| zink | 1,17 mg |
| zucker, insgesamt | 0,38 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |