Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Gerste, gerollt, Gersteflocken - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 330,31 kcal 1382,70 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,00 g | 6 % |
| Kohlenhydrat | 64,45 g | 84 % |
| Eiweiß | 8,25 g | 10 % |
| Zucker | 0,95 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,32 g | |
| Salz | 12,74 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 162,40 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 3,20 mg |
| energie, berechnet | 1382,70 kJ |
| faser, insgesamt | 9,10 g |
| faser, wasserunlöslich | 6,60 g |
| fett, insgesamt | 2,00 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 737,80 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 78,95 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,32 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,34 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,20 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,82 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,74 g |
| folat, gesamt | 19,00 ug |
| fructose | 0,20 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,20 g |
| iodid (iod) | 10,00 ug |
| kalium | 280,00 mg |
| kalzium | 18,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 64,45 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 70,00 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 5,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,20 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,20 mg |
| phosphor | 220,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,00 g |
| protein, insgesamt | 8,25 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 0,50 g |
| salz- | 12,74 mg |
| selen, insgesamt | 8,60 ug |
| sterine, gesamt | 62,10 mg |
| stärke, insgesamt | 63,50 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 120,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,30 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,20 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,00 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| zink | 2,00 mg |
| zucker, insgesamt | 0,95 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |