Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Gerste Brei, Perle Gerste, Milch, Salz, Ofen-gebacken - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 87,95 kcal 368,78 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,05 g | 23 % |
| Kohlenhydrat | 12,65 g | 62 % |
| Eiweiß | 3,99 g | 15 % |
| Zucker | 4,84 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,28 g | |
| Salz | 594,51 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 30,80 ug |
| cholesterin (gc) | 7,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,43 mg |
| energie, berechnet | 368,78 kJ |
| faser, insgesamt | 0,95 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,83 g |
| fett, insgesamt | 2,05 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 117,59 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 16,44 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,28 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,91 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,45 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,15 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,12 g |
| folat, gesamt | 4,92 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (iod) | 27,14 ug |
| kalium | 181,68 mg |
| kalzium | 121,39 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 12,65 g |
| laktose | 4,73 g |
| magnesium | 19,15 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 233,32 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,48 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,31 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,20 g |
| phosphor | 115,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,13 g |
| protein, insgesamt | 3,99 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salz- | 594,51 mg |
| selen, insgesamt | 3,79 ug |
| sterine, gesamt | 7,79 mg |
| stärke, insgesamt | 7,80 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 58,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,33 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,76 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,07 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,67 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 13,91 ug |
| vitamin-d | 0,99 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| zink | 0,67 mg |
| zucker, insgesamt | 4,84 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |