Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Gemüsemischung, Blumenkohl, Brokkoli, Karotten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 29,64 kcal 124,37 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,26 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 3,49 g | 75 % |
| Eiweiß | 1,90 g | 25 % |
| Zucker | 3,37 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,05 g | |
| Salz | 41,23 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 5119,70 ug |
| cholesterin (gc) | 0,06 mg |
| eisen, insgesamt | 0,66 mg |
| energie, berechnet | 124,37 kJ |
| faser, insgesamt | 2,44 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,44 g |
| fett, insgesamt | 0,26 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 68,44 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 72,71 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,05 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,21 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,01 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,07 g |
| folat, gesamt | 63,51 ug |
| fructose | 1,06 g |
| glucose | 1,24 g |
| iodid (iod) | 1,00 ug |
| kalium | 384,00 mg |
| kalzium | 30,80 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,49 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 16,18 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,74 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,14 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,27 g |
| phosphor | 54,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,78 g |
| protein, insgesamt | 1,90 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 1,07 g |
| salz- | 41,23 mg |
| selen, insgesamt | 0,32 ug |
| sterine, gesamt | 25,90 mg |
| stärke, insgesamt | 0,12 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 24,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 51,20 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,32 mg |
| vitamin k, gesamt | 37,60 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 327,21 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| zink | 0,38 mg |
| zucker, insgesamt | 3,37 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |