Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Florenz fenchel - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 17,21 kcal 72,50 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,20 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 1,80 g | 100 % |
| Eiweiß | 0,90 g | 0 % |
| Alkohol | g | 0 % |
| Zucker | 1,70 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | g | |
| Salz | 28,03 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| carotinoide, gesamt | 440,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,30 mg |
| energie, berechnet | 72,50 kJ |
| faser, insgesamt | 2,40 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,30 g |
| fett, insgesamt | 0,20 g |
| folat, gesamt | 42,00 ug |
| fructose | 0,70 g |
| glucose | 0,90 g |
| kalium | 440,00 mg |
| kalzium | 24,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,80 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 8,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 11,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,60 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,60 mg |
| phosphor | 26,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,10 g |
| protein, insgesamt | 0,90 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| saccharose | 0,10 g |
| salz- | 28,03 mg |
| selen, insgesamt | 1,00 ug |
| stärke, insgesamt | 0,10 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 5,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,20 mg |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 36,52 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| zink | 0,50 mg |
| zucker, insgesamt | 1,70 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |