Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fleischbällchen, Schweinefleisch-Hackfleisch, gekocht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 270,79 kcal 1133,98 kJ | % der Energie |
| Fett | 19,57 g | 65 % |
| Kohlenhydrat | 6,49 g | 9 % |
| Eiweiß | 17,40 g | 26 % |
| Zucker | 0,54 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,88 g | |
| Salz | 959,76 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 115,40 ug |
| cholesterin (gc) | 101,16 mg |
| eisen, insgesamt | 1,32 mg |
| energie, berechnet | 1133,98 kJ |
| faser, insgesamt | 0,43 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,27 g |
| fett, insgesamt | 19,57 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1172,66 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 132,68 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 15,80 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,16 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 7,88 g |
| fettsäuren, insgesamt | 18,24 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 8,69 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,49 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,15 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,24 g |
| folat, gesamt | 11,73 ug |
| fructose | 0,13 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,18 g |
| iodid (iod) | 30,19 ug |
| kalium | 239,47 mg |
| kalzium | 22,91 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 6,49 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,81 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 376,67 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,12 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,85 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,02 g |
| phosphor | 151,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,11 g |
| protein, insgesamt | 17,40 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,16 g |
| salz- | 959,76 mg |
| selen, insgesamt | 22,21 ug |
| sterine, gesamt | 4,80 mg |
| stärke, insgesamt | 5,96 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 230,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,16 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,55 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,66 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,31 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 46,96 ug |
| vitamin-d | 0,58 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,36 mg |
| zink | 3,27 mg |
| zucker, insgesamt | 0,54 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |