Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fleischbällchen, Rindersteak Hackfleisch, Pilze, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 184,03 kcal 770,22 kJ | % der Energie |
| Fett | 11,40 g | 58 % |
| Kohlenhydrat | 7,75 g | 16 % |
| Eiweiß | 11,84 g | 26 % |
| Zucker | 1,76 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,92 g | |
| Salz | 886,66 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 125,60 ug |
| cholesterin (gc) | 76,09 mg |
| eisen, insgesamt | 2,62 mg |
| energie, berechnet | 770,22 kJ |
| faser, insgesamt | 1,14 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,96 g |
| fett, insgesamt | 11,40 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1171,46 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 347,83 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 14,94 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,18 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,92 g |
| fettsäuren, insgesamt | 10,28 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,50 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,60 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,36 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,21 g |
| folat, gesamt | 18,17 ug |
| fructose | 0,16 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,64 g |
| iodid (iod) | 29,07 ug |
| kalium | 351,15 mg |
| kalzium | 30,42 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 7,75 g |
| laktose | 0,48 g |
| magnesium | 19,67 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 347,98 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,41 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,88 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,48 g |
| phosphor | 164,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,15 g |
| protein, insgesamt | 11,84 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| saccharose | 0,42 g |
| salz- | 886,66 mg |
| selen, insgesamt | 17,28 ug |
| sterine, gesamt | 38,54 mg |
| stärke, insgesamt | 5,98 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 161,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,76 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,70 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,19 mg |
| vitamin k, gesamt | 6,69 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 68,95 ug |
| vitamin-d | 2,29 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,30 mg |
| zink | 2,06 mg |
| zucker, insgesamt | 1,76 g |