Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fisch und Reiskuchen, Mürbeteig - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 289,67 kcal 1212,28 kJ | % der Energie |
| Fett | 15,45 g | 48 % |
| Kohlenhydrat | 25,76 g | 36 % |
| Eiweiß | 11,40 g | 16 % |
| Zucker | 0,41 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,88 g | |
| Salz | 702,22 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 149,60 ug |
| cholesterin (gc) | 63,43 mg |
| eisen, insgesamt | 0,70 mg |
| energie, berechnet | 1212,28 kJ |
| faser, insgesamt | 1,14 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,79 g |
| fett, insgesamt | 15,45 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1711,02 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 604,36 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 65,88 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 98,97 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,23 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,88 g |
| fettsäuren, insgesamt | 14,45 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,66 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,67 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,83 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,77 g |
| folat, gesamt | 13,46 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,05 g |
| iodid (iod) | 29,52 ug |
| kalium | 190,96 mg |
| kalzium | 48,86 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 25,76 g |
| laktose | 0,05 g |
| magnesium | 25,14 mg |
| maltose | 0,24 g |
| natrium | 275,59 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,90 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,76 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 160,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,25 g |
| protein, insgesamt | 11,40 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salz- | 702,22 mg |
| selen, insgesamt | 14,57 ug |
| sterine, gesamt | 64,14 mg |
| stärke, insgesamt | 25,25 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 141,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,86 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,17 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,09 mg |
| vitamin k, gesamt | 11,22 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 76,44 ug |
| vitamin-d | 5,01 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| zink | 1,11 mg |
| zucker, insgesamt | 0,41 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |