Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fisch, paniert, Ofen gebacken - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 148,42 kcal 621,73 kJ | % der Energie |
| Fett | 5,89 g | 33 % |
| Kohlenhydrat | 2,15 g | 6 % |
| Eiweiß | 21,56 g | 61 % |
| Zucker | 0,04 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,28 g | |
| Salz | 1070,33 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2,90 ug |
| cholesterin (gc) | 69,71 mg |
| eisen, insgesamt | 0,67 mg |
| energie, berechnet | 621,73 kJ |
| faser, insgesamt | 0,10 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,08 g |
| fett, insgesamt | 5,89 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 650,67 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 276,42 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 217,94 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 296,02 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,28 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,21 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,08 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,77 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,97 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,75 g |
| folat, gesamt | 12,24 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 58,65 ug |
| kalium | 389,88 mg |
| kalzium | 114,72 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,15 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 31,52 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 420,07 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,28 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,95 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 298,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,03 g |
| protein, insgesamt | 21,56 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salz- | 1070,33 mg |
| selen, insgesamt | 29,17 ug |
| sterine, gesamt | 13,68 mg |
| stärke, insgesamt | 2,11 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 271,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 5,51 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,20 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,50 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 40,29 ug |
| vitamin-d | 12,42 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,69 mg |
| zink | 2,07 mg |
| zucker, insgesamt | 0,04 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |