Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fisch, fettig, geräuchert - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 239,96 kcal 1004,92 kJ | % der Energie |
| Fett | 19,72 g | 72 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 17,27 g | 28 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,80 g | |
| Salz | 1760,67 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 84,00 mg |
| eisen, insgesamt | 2,25 mg |
| energie, berechnet | 1004,92 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 19,72 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 457,60 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 239,46 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 928,66 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1678,72 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,80 g |
| fettsäuren, insgesamt | 17,76 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 8,41 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 4,37 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 3,59 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,73 g |
| folat, gesamt | 12,64 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 35,38 ug |
| kalium | 320,50 mg |
| kalzium | 28,50 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 25,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 691,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 6,03 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 9,77 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 236,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 17,27 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1760,67 mg |
| selen, insgesamt | 37,17 ug |
| sterine, gesamt | 0,25 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 224,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 6,98 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 3,26 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,23 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 648,76 ug |
| vitamin-d | 14,45 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| zink | 1,38 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |