Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fisch, durchschnittlich, gegrillt - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 129,78 kcal 543,02 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,67 g | 23 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 23,95 g | 77 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,88 g | |
| Salz | 1448,34 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 77,37 mg |
| eisen, insgesamt | 0,72 mg |
| energie, berechnet | 543,02 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 3,67 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 133,13 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 90,69 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 246,04 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 334,19 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,88 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,03 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,94 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,17 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,88 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,24 g |
| folat, gesamt | 13,20 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 72,37 ug |
| kalium | 434,70 mg |
| kalzium | 128,82 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 34,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 568,42 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,80 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 8,38 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 332,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 23,95 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1448,34 mg |
| selen, insgesamt | 32,60 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 302,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 6,22 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,95 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,85 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 34,05 ug |
| vitamin-d | 13,88 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,78 mg |
| zink | 2,30 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |