Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fisch, durchschnittlich, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 155,35 kcal 650,35 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,68 g | 43 % |
| Kohlenhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Eiweiß | 21,53 g | 57 % |
| Zucker | 0,01 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,63 g | |
| Salz | 1135,67 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 4,70 ug |
| cholesterin (gc) | 71,51 mg |
| eisen, insgesamt | 0,65 mg |
| energie, berechnet | 650,35 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 7,68 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 989,00 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 411,12 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 221,07 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 300,27 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,04 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,63 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,95 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,95 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,26 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,12 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,09 g |
| folat, gesamt | 11,90 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 60,24 ug |
| kalium | 391,24 mg |
| kalzium | 116,16 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,01 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 31,18 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 445,71 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,32 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,53 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 299,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 21,53 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1135,67 mg |
| selen, insgesamt | 29,30 ug |
| sterine, gesamt | 20,71 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 272,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 5,59 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,53 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,36 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 47,70 ug |
| vitamin-d | 12,68 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,70 mg |
| zink | 2,07 mg |
| zucker, insgesamt | 0,01 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |