Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Elcheintopf mit Karotten, Zwiebeln und Champignon - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 97,04 kcal 406,79 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,94 g | 23 % |
| Kohlenhydrat | 1,38 g | 5 % |
| Eiweiß | 14,71 g | 72 % |
| Alkohol | 0,26 g | 0 % |
| Zucker | 1,21 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,53 g | |
| Salz | 898,97 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,26 g |
| carotinoide, gesamt | 1380,10 ug |
| cholesterin (gc) | 34,79 mg |
| eisen, insgesamt | 2,61 mg |
| energie, berechnet | 406,79 kJ |
| faser, insgesamt | 0,77 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,62 g |
| fett, insgesamt | 2,94 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 346,01 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 122,71 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 8,89 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,53 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,90 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,85 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,52 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,37 g |
| folat, gesamt | 9,70 ug |
| fructose | 0,34 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,36 g |
| iodid (iod) | 22,61 ug |
| kalium | 396,36 mg |
| kalzium | 14,31 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,38 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 23,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 352,81 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,23 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,64 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,13 g |
| phosphor | 173,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,17 g |
| protein, insgesamt | 14,71 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| saccharose | 0,50 g |
| salz- | 898,97 mg |
| selen, insgesamt | 4,44 ug |
| sterine, gesamt | 17,52 mg |
| stärke, insgesamt | 0,16 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 208,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 3,37 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,54 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,74 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,57 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 89,03 ug |
| vitamin-d | 0,17 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,47 mg |
| zink | 3,25 mg |
| zucker, insgesamt | 1,21 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |