Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Elch Fleisch Sauce, mit Kochsahne - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 168,26 kcal 704,91 kJ | % der Energie |
| Fett | 10,23 g | 57 % |
| Kohlenhydrat | 1,53 g | 3 % |
| Eiweiß | 16,74 g | 41 % |
| Zucker | 1,53 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,62 g | |
| Salz | 837,46 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 31,70 ug |
| cholesterin (gc) | 51,71 mg |
| eisen, insgesamt | 2,67 mg |
| energie, berechnet | 704,91 kJ |
| faser, insgesamt | 0,19 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,08 g |
| fett, insgesamt | 10,23 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 668,58 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 250,28 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 9,83 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,17 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,62 g |
| fettsäuren, insgesamt | 8,66 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,83 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,27 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,71 g |
| folat, gesamt | 6,52 ug |
| fructose | 0,17 g |
| galactose | 0,41 g |
| glucose | 0,58 g |
| iodid (iod) | 20,51 ug |
| kalium | 368,80 mg |
| kalzium | 25,91 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,53 g |
| laktose | 0,19 g |
| magnesium | 25,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 328,67 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,67 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,60 mg |
| organische säuren, insgesamt | 1,09 g |
| phosphor | 203,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,06 g |
| protein, insgesamt | 16,74 g |
| riboflavin | 0,23 mg |
| saccharose | 0,19 g |
| salz- | 837,46 mg |
| selen, insgesamt | 3,93 ug |
| sterine, gesamt | 14,14 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 238,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 3,14 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,06 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,12 mg |
| vitamin k, gesamt | 6,13 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 58,73 ug |
| vitamin-d | 0,30 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| zink | 3,57 mg |
| zucker, insgesamt | 1,53 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |