Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Eis, Creme, Aroma, Carte d'oder Mascarpone - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 208,89 kcal 874,03 kJ | % der Energie |
| Fett | 9,14 g | 40 % |
| Kohlenhydrat | 28,11 g | 55 % |
| Eiweiß | 3,01 g | 6 % |
| Zucker | 27,95 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,33 g | |
| Salz | 118,50 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 50,00 ug |
| cholesterin (gc) | 22,17 mg |
| eisen, insgesamt | 0,19 mg |
| energie, berechnet | 874,03 kJ |
| faser, insgesamt | 0,36 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,27 g |
| fett, insgesamt | 9,14 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 269,96 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 78,79 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,54 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,30 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,33 g |
| fettsäuren, insgesamt | 8,32 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,27 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,42 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,29 g |
| folat, gesamt | 7,10 ug |
| fructose | 0,47 g |
| galactose | 0,02 g |
| glucose | 0,43 g |
| iodid (iod) | 12,71 ug |
| kalium | 184,55 mg |
| kalzium | 107,47 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 28,11 g |
| laktose | 4,18 g |
| magnesium | 14,33 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 46,51 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,18 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,82 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,31 g |
| phosphor | 94,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,17 g |
| protein, insgesamt | 3,01 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saccharose | 22,84 g |
| salz- | 118,50 mg |
| selen, insgesamt | 2,69 ug |
| sterine, gesamt | 5,59 mg |
| stärke, insgesamt | 0,16 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 39,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,36 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 5,72 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,48 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,64 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 76,62 ug |
| vitamin-d | 0,06 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| zink | 0,40 mg |
| zucker, insgesamt | 27,95 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |