Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Ei und Schinkenauflauf - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 105,88 kcal 443,39 kJ | % der Energie |
| Fett | 5,95 g | 48 % |
| Kohlenhydrat | 3,46 g | 13 % |
| Eiweiß | 9,57 g | 39 % |
| Zucker | 2,75 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,70 g | |
| Salz | 1332,85 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 234,40 ug |
| cholesterin (gc) | 131,80 mg |
| eisen, insgesamt | 0,82 mg |
| energie, berechnet | 443,39 kJ |
| faser, insgesamt | 0,03 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,03 g |
| fett, insgesamt | 5,95 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 525,68 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 85,71 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,90 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 36,10 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,70 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,43 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,96 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,72 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,12 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,58 g |
| folat, gesamt | 21,36 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,10 g |
| iodid (iod) | 40,37 ug |
| kalium | 194,15 mg |
| kalzium | 87,55 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,46 g |
| laktose | 2,64 g |
| magnesium | 15,32 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 523,10 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,48 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,59 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,11 g |
| phosphor | 164,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,01 g |
| protein, insgesamt | 9,57 g |
| riboflavin | 0,26 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1332,85 mg |
| selen, insgesamt | 18,20 ug |
| sterine, gesamt | 4,28 mg |
| stärke, insgesamt | 0,71 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptophan | 150,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,99 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,42 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,82 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 86,83 ug |
| vitamin-d | 1,37 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| zink | 0,74 mg |
| zucker, insgesamt | 2,75 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |