Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Buchweizengrütze, Milch, Salz - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 74,09 kcal 310,64 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,76 g | 15 % |
| Kohlenhydrat | 9,93 g | 59 % |
| Eiweiß | 4,14 g | 26 % |
| Zucker | 5,14 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,14 g | |
| Salz | 636,05 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 9,30 ug |
| cholesterin (gc) | 6,81 mg |
| eisen, insgesamt | 0,36 mg |
| energie, berechnet | 310,64 kJ |
| faser, insgesamt | 0,46 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,40 g |
| fett, insgesamt | 1,76 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 86,49 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 13,51 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,14 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,67 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,40 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,01 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,09 g |
| folat, gesamt | 5,11 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| iodid (iod) | 28,38 ug |
| kalium | 196,47 mg |
| kalzium | 129,89 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 9,93 g |
| laktose | 5,11 g |
| magnesium | 26,08 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 249,63 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,33 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,09 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,21 g |
| phosphor | 121,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,06 g |
| protein, insgesamt | 4,14 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salz- | 636,05 mg |
| selen, insgesamt | 3,33 ug |
| sterine, gesamt | 0,22 mg |
| stärke, insgesamt | 4,79 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 61,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,38 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,76 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,05 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,90 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 12,34 ug |
| vitamin-d | 1,06 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| zink | 0,64 mg |
| zucker, insgesamt | 5,14 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |