Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Bolognese, Schweinefleisch Hackfleisch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 175,43 kcal 734,43 kJ | % der Energie |
| Fett | 12,97 g | 68 % |
| Kohlenhydrat | 3,48 g | 8 % |
| Eiweiß | 10,72 g | 25 % |
| Zucker | 3,43 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,36 g | |
| Salz | 565,66 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 5710,90 ug |
| cholesterin (gc) | 34,25 mg |
| eisen, insgesamt | 0,83 mg |
| energie, berechnet | 734,43 kJ |
| faser, insgesamt | 1,25 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,17 g |
| fett, insgesamt | 12,97 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 745,43 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 89,43 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,11 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,36 g |
| fettsäuren, insgesamt | 12,22 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,81 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,94 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,09 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,78 g |
| folat, gesamt | 7,31 ug |
| fructose | 1,29 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,89 g |
| iodid (iod) | 13,38 ug |
| kalium | 290,91 mg |
| kalzium | 14,21 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,48 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,63 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 222,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,28 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,60 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,23 g |
| phosphor | 94,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,16 g |
| protein, insgesamt | 10,72 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,17 g |
| salz- | 565,66 mg |
| selen, insgesamt | 12,03 ug |
| sterine, gesamt | 5,07 mg |
| stärke, insgesamt | 0,06 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 139,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,59 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 8,78 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,63 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,44 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 24,33 ug |
| vitamin-d | 0,18 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,29 mg |
| zink | 2,19 mg |
| zucker, insgesamt | 3,43 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |