Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Bolognese, Rindersteak-Hackfleisch, Tomaten-Fee, verdickt - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 118,07 kcal 494,39 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,54 g | 51 % |
| Kohlenhydrat | 2,87 g | 8 % |
| Eiweiß | 11,84 g | 42 % |
| Zucker | 1,11 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,13 g | |
| Salz | 772,59 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2198,10 ug |
| cholesterin (gc) | 26,71 mg |
| eisen, insgesamt | 1,75 mg |
| energie, berechnet | 494,39 kJ |
| faser, insgesamt | 0,30 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,15 g |
| fett, insgesamt | 6,54 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 473,37 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 155,92 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,14 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,13 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,80 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,86 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,65 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,16 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,49 g |
| folat, gesamt | 1,96 ug |
| fructose | 0,55 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,40 g |
| iodid (iod) | 21,06 ug |
| kalium | 266,94 mg |
| kalzium | 10,53 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,87 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,35 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 303,21 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,39 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,38 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,07 g |
| phosphor | 121,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,11 g |
| protein, insgesamt | 11,84 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salz- | 772,59 mg |
| selen, insgesamt | 8,68 ug |
| sterine, gesamt | 12,35 mg |
| stärke, insgesamt | 1,76 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 151,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,48 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 2,48 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,58 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,80 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 10,09 ug |
| vitamin-d | 0,19 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| zink | 2,10 mg |
| zucker, insgesamt | 1,11 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |