Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Bohne, grüne Bohne, String Bohne, gekocht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
Energie | 158,66 kJ 37,76 kcal |
Fett | 0,28 g |
Kohlenhydrat | 5,06 g |
Eiweiß | 2,18 g |
Zucker | 3,31 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0,07 g |
Salz | 5,42 mg |
Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
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alkohol | 0,00 g |
carotinoide, gesamt | 699,10 ug |
cholesterin (gc) | 0,00 mg |
eisen, insgesamt | 0,75 mg |
energie, berechnet | 158,66 kJ |
faser, insgesamt | 2,55 g |
faser, wasserunlöslich | 1,60 g |
fett, insgesamt | 0,28 g |
fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 76,89 mg |
fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 108,06 mg |
fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,07 g |
fettsäuren, insgesamt | 0,26 g |
fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,01 g |
fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,19 g |
fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
folat, gesamt | 59,57 ug |
fructose | 1,37 g |
glucose | 1,03 g |
iodid (iod) | 1,06 ug |
kalium | 340,43 mg |
kalzium | 51,06 mg |
kohlenhydrat, vorhanden | 5,06 g |
laktose | 0,00 g |
magnesium | 23,40 mg |
maltose | 0,30 g |
natrium | 2,13 mg |
niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,75 mg |
niacin-äquivalente, insgesamt | 0,98 mg |
organische säuren, insgesamt | 0,37 g |
phosphor | 42,60 mg |
polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,96 g |
protein, insgesamt | 2,18 g |
riboflavin | 0,05 mg |
saccharose | 0,60 g |
salz- | 5,42 mg |
selen, insgesamt | 2,66 ug |
sterine, gesamt | 13,09 mg |
stärke, insgesamt | 1,75 g |
thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
tryptophan | 28,70 mg |
vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
vitamin c (ascorbinsäure) | 13,83 mg |
vitamin e-alphatocopherol | 0,14 mg |
vitamin k, gesamt | 50,00 ug |
vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 15,54 ug |
vitamin-d | 0,00 ug |
vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
zink | 0,43 mg |
zucker, insgesamt | 3,31 g |