Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Bohne, Adzukibohne, ohne Salz gekocht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 136,47 kcal 571,60 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,20 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 21,30 g | 70 % |
| Eiweiß | 9,30 g | 30 % |
| Zucker | 0,50 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | g | |
| Salz | 5,10 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 6,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 1,90 mg |
| energie, berechnet | 571,60 kJ |
| faser, insgesamt | 5,50 g |
| faser, wasserunlöslich | 4,60 g |
| fett, insgesamt | 0,20 g |
| folat, gesamt | 121,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| kalium | 570,00 mg |
| kalzium | 39,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 21,30 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 60,00 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 2,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,90 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,93 mg |
| phosphor | 180,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,90 g |
| protein, insgesamt | 9,30 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,30 g |
| salz- | 5,10 mg |
| selen, insgesamt | 1,00 ug |
| stärke, insgesamt | 20,80 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 90,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,50 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| zink | 2,30 mg |
| zucker, insgesamt | 0,50 g |