Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Blutpfannkuchen, Industrie - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 161,57 kcal 676,32 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,45 g | 36 % |
| Kohlenhydrat | 16,21 g | 43 % |
| Eiweiß | 8,52 g | 21 % |
| Zucker | 0,43 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,16 g | |
| Salz | 1716,95 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 163,60 ug |
| cholesterin (gc) | 26,19 mg |
| eisen, insgesamt | 21,59 mg |
| energie, berechnet | 676,32 kJ |
| faser, insgesamt | 2,17 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,75 g |
| fett, insgesamt | 6,45 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1246,52 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 469,87 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,91 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,35 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,16 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,98 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,09 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,72 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,47 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,25 g |
| folat, gesamt | 8,93 ug |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,10 g |
| iodid (iod) | 30,77 ug |
| kalium | 125,21 mg |
| kalzium | 12,06 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 16,21 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,55 mg |
| maltose | 0,17 g |
| natrium | 673,84 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,48 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,52 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 99,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,38 g |
| protein, insgesamt | 8,52 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salz- | 1716,95 mg |
| selen, insgesamt | 5,23 ug |
| sterine, gesamt | 44,46 mg |
| stärke, insgesamt | 15,78 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 122,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,30 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,50 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,25 mg |
| vitamin k, gesamt | 7,12 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 19,23 ug |
| vitamin-d | 0,05 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| zink | 0,63 mg |
| zucker, insgesamt | 0,43 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |