Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Anschovis - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 257,17 kcal 1076,13 kJ | % der Energie |
| Fett | 11,40 g | 40 % |
| Kohlenhydrat | 9,60 g | 15 % |
| Eiweiß | 28,89 g | 45 % |
| Zucker | 9,60 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,03 g | |
| Salz | 10548,72 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 66,70 mg |
| eisen, insgesamt | 2,10 mg |
| energie, berechnet | 1076,13 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 11,40 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 175,07 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 145,69 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 767,52 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1498,46 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,03 g |
| fettsäuren, insgesamt | 10,21 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,21 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,98 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 2,73 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,22 g |
| folat, gesamt | 16,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 45,00 ug |
| kalium | 190,00 mg |
| kalzium | 90,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 9,60 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 13,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 4140,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,20 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,61 mg |
| phosphor | 100,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 28,89 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 9,60 g |
| salz- | 10548,72 mg |
| selen, insgesamt | 68,00 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 324,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 11,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,00 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,35 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 14,90 ug |
| vitamin-d | 5,70 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| zink | 1,80 mg |
| zucker, insgesamt | 9,60 g |